清築新(xīn)聞

 2014年9月17日上午，由河北省飯店(diàn)烹饪餐飲行業協會與河北省旅遊協會聯合主辦(bàn)，以“品美食，遊河北”為(wèi)主題的2014燕趙金秋旅遊美食嘉年華活動新(xīn)聞發布會在石家莊隆重召開。省飯店(diàn)烹饪餐飲行業協會、省旅遊協會有(yǒu)關領導，國(guó)大四季旅居會、南北遊旅行網、燕趙晚報、河北赢衆文(wén)化傳媒有(yǒu)限公(gōng)司等承辦(bàn)單位負責人，全省旅遊餐飲商(shāng)家、大衆美食家代表以及省會主流媒體(tǐ)等70餘人參加了啓動儀式。

    會上，省飯店(diàn)烹饪餐飲行業協會常務(wù)副會長(cháng)呂毅華重點介紹了本次活動的籌備情況，以及活動内容、流程等具(jù)體(tǐ)方案。省旅遊協會秘書長(cháng)李軍利着重結合介紹了活動目的與意義。國(guó)大四季旅居會、餐飲商(shāng)家、美食達人等代表進行了發言

    本次美食嘉年華活動是省飯店(diàn)烹饪餐飲行業協會與省旅遊協會的首次合作(zuò)，将美食與旅遊緊密相連、深度融合，旨在深入挖掘河北美食文(wén)化内涵，打造一批河北旅遊美食名(míng)片，提高河北旅遊美食的知名(míng)度與美譽度；同時也是為(wèi)深入貫徹中(zhōng)央八項規定及厲行節約等政策要求，引導餐飲行業向“回歸大衆、回歸品質(zhì)”轉變，促進旅遊餐飲行業轉型升級，拉動旅遊餐飲消費。

    本次活動将從9月17日持續到12月中(zhōng)旬，具(jù)有(yǒu)時間跨度大、覆蓋範圍廣、内容異彩紛呈、大衆參與性強的特點，将面向全省餐飲商(shāng)家将評選河北特色旅遊餐飲名(míng)店(diàn)、河北特色旅遊小(xiǎo)吃，河北特色旅遊名(míng)菜、河北特色旅遊名(míng)點（名(míng)吃）。為(wèi)确保活動的嚴肅性和權威性，活動報名(míng)采用(yòng)各市協會推薦的形式，制定了嚴格評選流程與評分(fēn)标準，采用(yòng)大衆點評與專家評審相結合的評選方式，邀請幾十位省内知名(míng)的烹饪大師、面點大師、美食家以及相關協會領導擔當專家評委，進行現場點評。本次活動突出大衆參與度，邀請全省大衆食客參與進行網上點評，同時啓動“河北美食達人”評選。全省社會餐飲企業（飯莊、酒家、酒樓、餐館等）、星級旅遊飯店(diàn)、景區(qū)餐飲商(shāng)家（農家樂或鄉村酒店(diàn)）參與其中(zhōng)，參與商(shāng)家向大衆讓利優惠，形成線(xiàn)上與線(xiàn)下，省協與市協、民(mín)衆與專家互動的全面參與的無縫聯盟，打造一場覆蓋全省的旅遊美食盛宴。

    本次活動突出“智慧旅遊”理(lǐ)念，吸引大衆使用(yòng)移動終端、新(xīn)媒體(tǐ)（微博、微信）等智能(néng)手段分(fēn)享美食、參與點評，采用(yòng)智慧營銷手段，增強活動的覆蓋面與影響力。大衆參與可(kě)通過線(xiàn)上線(xiàn)下的方式索取美食優惠券，利用(yòng)網絡、手機按評選規則進行投票打分(fēn)。線(xiàn)上可(kě)登錄南北遊旅行網下載代金券，線(xiàn)下可(kě)到國(guó)大四季旅居會線(xiàn)下超值換取代金券。

    據悉，本次活動結束後，将會對外發布“河北旅遊美食口碑榜”，編制河北旅遊美食地圖和手冊，将河北旅遊美食納入到河北旅遊産(chǎn)品線(xiàn)路中(zhōng)去，讓遊客吃得舒心、遊得開心，真正達到“品美食、遊河北”的目的。

    具(jù)體(tǐ)活動方案詳見活動官方網站（南北遊旅行網、河北省飯店(diàn)烹饪餐飲行業協會官網、河北省旅遊協會官網）。